En god og energifull frokost er en topp start på dagen,
og hjemme hos oss er det granola som er favoritten!
Granola er utrolig enkelt å lage,
og fordelen med å lage den selv er at da kan den fylles med det en liker best:)
Jeg bruker å utgå fra ca 750g tørrvarer, og kan variere ut fra hva som finnes i kjøkkenskuffene, men synes denne blandingen blir veldig god:
500 g økologisk musli fra AXA
60 g rosiner
60 g solsikkekjerner
50 g gresskarkjerner
50 g lett hakkede valnøtter
30 g sesamfrø
100 g økologisk Røros-smør
6 ss honning
1 dl eplejuice
1/3 ts salt
Bland de tørre ingrediensene, unntatt salt, i en bolle.
Smør, honning, eplejuice og salt varmes forsiktig i en kasserolle.
Helles over og røres inn i tørrvarene.
Spre blandingen utover to stekeplater, og sett i varmluftsoven på 140 grader.
La den stå i ca 40 minutter og rør et par ganger underveis.
Avkjøles på plata.
Selvfølgelig kan man bruke bare havregryn også, men jeg liker å bruke den økologiske muslien fra AXA fordi den har både tørket frukt og nøtter i seg, så slipper jeg å kjøpe det i tillegg:)
Granolan legger vi over yoghurt nautrell, og til min store lykke har de fått inn økologisk yoghurt på nabo-Remaen!
Sunn og super-yummi frokost, til både liten og stor!
Oppskriften har jeg selvfølgelig i en
oppskriftsperm:)
Ha en fortsatt god søndag!
* Make your life memorable *
Hilde:)
